ios开发使用的语言是objective-c(也称object-c)，是基于C++的。
iOS开发的标准语言是objective-c。是c的一种超集， 它是对c的扩展，支持面向对象编程。像后来的一些高级语言java，c#等都借鉴了该语言的面向对象特性。 当然在iOS开发过程中，也支持c/c++语言与原生的objective-c混编。
扩展资料：
基本特点
Objective-C是非常实用的语言。它是一个用C写成很小的运行库，令应用程序的尺寸增加很小，和大部分OO系统使用极大的VM执行时间会取代了整个系统的运作相反。Objective-C写成的程序通常不会比其原始码大很多。
而其函式库(通常没附在软件发行本)亦和Smalltalk系统要使用极大的内存来开启一个窗口的情况相反。因此，Objective-C它完全兼容标准C语言（C++对C语言的兼容仅在于大部分语法上，而在ABI（Application Binary Interface）上，还需要使用extern "C"这种显式声明来与C函数进行兼容），而在此基础上增加了面向对象编程语言的特性以及Smalltalk消息机制。
Objective-C的最初版本并不支持垃圾回收。在当时这是争论的焦点之一，很多人考虑到Smalltalk回收时有漫长的死亡时间，令整个系统失去功用。Objective-C为避免此问题才不拥有这个功能。虽然某些第三方版本已加入这个功能(尤是GNUstep), Apple在其Mac OS X 10.3中仍未引入这个功能。
参考资料来源：百度百科-Objective-C
